Saftig lagdelt gulerodskage
Ingredienser
Tørre ingredienser
• 2½ kop hvedemel
• 2 kop brun farin
• 1 tsk bagepulver
• 1½ tsk natron
• 1 tsk salt
• 2 tsk kanel
• ½ tsk muskatnød (valgfrit)
Våde ingredienser
• 1½ kop vegetabilsk olie
• 4 store æg
• 2 tsk vaniljeekstrakt
Tilføjelser
• 3 kopper finrevet gulerødder
• ¾ kop hakkede pekannødder eller valnødder
• ½ kop rosiner (valgfrit)
