Denne salat er så lækker, at den er blevet en fast bestanddel i mit køkken! Perfekt til hverdagsmåltider eller som en enkeltret til gæster.
Og det bedste er, at den er hurtig at lave: Når pastaen er kogt, er resten af ingredienserne klar til at blive blandet. Bare bland, server og nyd! Vi elsker denne salat .
Ingredienser:
120 g lille pasta (såsom byg- eller risformet pasta)
150 g skinke i tern
1 frisk agurk i tern
10 små radiser, revet
100 g revet gul ost
1 lille dåse majs, drænet
Salt og peber efter smag
En håndfuld hakket frisk dild
En håndfuld hakket purløg
2 spsk mayonnaise
1 spsk cremefraiche eller yoghurt naturel