Bagt kulmule med kartofler
Ingredienser
4 kulmulefileter
4 mellemstore kartofler, skrællede og tyndt skåret
2 store løg, skåret i skiver
2 fed hvidløg, hakket
1 rød peberfrugt, skåret i skiver
1 grøn peberfrugt, skåret i skiver
200 ml fiskebouillon
100 ml ekstra jomfruolivenolie
1 tsk sød paprika
Saft af 1 citron
Salt og peber efter smag
Frisk persille, hakket, til pynt
Instruktioner
