Kyllingelår med honning og hvidløg og krydrede pommes frites
En klistret, sød og salt kyllingemiddag, den ultimative comfort food-tallerken.
Ingredienser:
6 kyllingelår med skind (bedst saftig bagt kylling)
2 kopper pommes frites eller hjemmelavede kartoffelfritter (sprøde, krydrede pommes frites)
3 spsk honning
2 spsk sojasauce
3 fed hvidløg, hakket
1 spsk olivenolie
1 tsk paprika
½ tsk sort peber
½ tsk salt
½ tsk tørret oregano
Valgfrit: en knivspids chiliflager for en sød og krydret kyllingeglasur
Sådan laver du det:
Krydr kyllingen:
Dup kyllingelårene tørre og gnid dem med olivenolie, paprika, oregano, salt og peber for den bedste sprøde, bagte kylling, en smagfuld middagsidé og et perfekt comfortmåltid til en hverdag.
𝐅𝐨𝐫 𝐚𝐭 𝐟å 𝐝𝐞 𝐤𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐢𝐧 𝐭𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐝𝐥𝐚𝐯𝐧𝐢𝐧𝐠, 𝐠å 𝐯𝐞𝐧𝐥𝐢𝐠𝐬𝐭 𝐭𝐢𝐥 𝐧æ𝐬𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐛𝐫𝐮𝐠 Å𝐛𝐧-𝐤𝐧𝐚𝐩𝐩𝐞𝐧 (>), 𝐨𝐠 𝐠𝐥𝐞𝐦 𝐢𝐤𝐤𝐞 𝐚𝐭 𝐃𝐄𝐋𝐄 𝐦𝐞𝐝 𝐝𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤-𝐯𝐞𝐧𝐧𝐞𝐫.
Bag kyllingen:
Læg kyllingelårene på en bageplade og bag dem ved 200°C i 30 minutter, indtil skindet begynder at blive gyldent. Dette giver en sprød, ovnbagt kylling, en familiefavoritmiddag og en hurtig hjemmelavet kyllingeopskrift.
Lav honning- og hvidløgsglasuren:
Bland honning, sojasauce og hakket hvidløg i en lille skål. Pensl kyllingen rigeligt med vand, og sæt den tilbage i ovnen i 10-15 minutter, indtil den er klistret og karamelliseret. Dette giver den bedste honning- og hvidløgskylling, en sød og velsmagende glasur og en restaurantinspireret kyllingefinish.
Tilbered de krydrede pommes frites:
Vend pommes frites med olivenolie, paprika, salt og peber. Bag i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Dette giver de bedste sprøde pommes frites, et klassisk comfort food-tilbehør og en perfekt kyllingemiddagskombination.
Samling af tallerkenen:
Server de klistrede kyllingelår med honning og hvidløg stablet ved siden af de sprøde pommes frites for den ultimative kylling- og pommes frites-middag, en comfort food-favorit og et publikumsvenligt hjemmelavet måltid.
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 40 minutter | Samlet tid: 50 minutter | Portioner: 3 personer
Kalorier: ~720 pr. portion | Protein: ~43 g pr. portion