Forberedelsestrin
-
Læg frøene i blød: Kom basilikumfrøene i en skål med ca. 1/2 kop vand. Lad dem trække i 15-30 minutter . Du vil se dem svulme op og udvikle det gennemsigtige ydre lag, der vises på dit billede. Hæld overskydende vand fra.
-
Tilbered vermicelli (valgfrit): Hvis du bruger majsstivelsesvermicelli eller falooda sev, kog dem, indtil de er bløde, hæld vandet fra og sæt til side.
-
Lagdel glasset: * Start med at hælde rosesiruppen i bunden af et højt glas.
-
Tilsæt et lag af de udblødte basilikumfrø .
-
Læg den kogte vermicelli oven på frøene.
-
-
Tilsæt væsken: Hæld forsigtigt den afkølede mælk over bagsiden af en ske for at holde lagene nogenlunde forskellige.
-
Topping: Læg en stor kugle vaniljeis ovenpå.
-
Pynt: Drys med knuste nødder og en ekstra smule rosensirup.
Hurtige tips
-
Sundhedsmæssige fordele: Basilikumfrø er kendt for deres kølende egenskaber i traditionel medicin og har et højt fiberindhold.
-
Smagsstoffer: Hvis du ikke kan lide rose, kan du røre disse frø i limonade, iste eller endda en frugtsmoothie.
