Chokolade-pebermyntetrøfler er en fryd, perfekt til højtiderne eller en særlig lejlighed. Med deres cremede ganache-kerne, fyldige chokoladeovertræk og festlige pynt af hakket pebermynte er disse trøfler lækre og visuelt imponerende. Denne enkle opskrift kræver kun fem ingredienser og lidt tålmodighed og er perfekt til at give som gave eller nyde med dine kære.
Ingredienser:
Til trøffelfyldet:
1 kop (227 g) flødeskum
2 2/3 kopper (454 g) mørk chokolade, finthakket
5 1/2 tsk. 1 spiseskefuld (78 g) usaltet smør, i tern og ved stuetemperatur
1 tsk pebermynteekstrakt
Til chokoladeovertrækket:
1 1/3 kop (226 g) hakket mørk chokolade
6 store slikstænger, finthakkede
Instruktioner:
1. Lav trøffelfyldet:
