Fremgangsmåde:
- Blend kokosvand, æble, limesaft, keltisk salt og honning/ahornsirup, indtil blandingen er helt glat.
- Si gennem en finmasket si ned i en kande, og pres forsigtigt for at få al væsken med. Kassér frugtkødet.
- Hæld over isterninger, pynt med lime- og æbleskiver efter ønske, og servér straks.
Perfekt som en lækker, forfriskende drik til varme dage og et godt alternativ til sukkerholdige sodavand.
