Dette er en af de opskrifter, jeg laver igen og igen. På de dage, hvor jeg kommer sent hjem for at starte aftensmaden, er dette min go-to opskrift. Kylling, der smelter i munden, er præcis det. Den smelter i munden. Kylling, der smelter i munden, er en klassisk opskrift, der har eksisteret i århundreder. Dens oprindelse er uklar, men jeg er glad for, at den, der opfandt den, gjorde det. Ideen med at overtrække kyllingebryst med mayonnaise og parmesanost er ren genialitet! Blandingen bliver smukt gyldenbrun efter bagning, og den dufter også fantastisk. Smagen er så rig, så cremet og så vanedannende! Endnu vigtigere … åh gud … kyllingen er utrolig mør og saftig! Det er svært at opnå med ovnbagt kyllingebryst. Det bedste er, at denne opskrift er umulig at ødelægge. Selv hvis du er en komplet novice i køkkenet, kan du nemt klare den. Hvis du leder efter en ret, der kan overraske og imponere din familie og venner, er dette den rigtige.
SMELTER-I-MUNDEN KYLLING