TILBEREDNINGSMETODE.
Fortsættes på næste side
Se næste side
TILBEREDNINGSMETODE
– Skær kødet i små stykker og brun det i en gryde med varm olie.
– Tag det derefter op og sæt det til side.
– Steg løg, hvidløg, tomat og gulerod i den samme olie ved svag varme, indtil de er møre.
– Tilsæt derefter et glas hvidvin, og lad det fordampe.
– Tag blandingen op og blend den.
– Kom kødet tilbage i gryden med den blendede blanding, tilsæt et glas vand og krydderierne.
– Lad det koge, indtil kødet er mørt.
Se siden nedenfor.
