• Fyld gryden med varmt vand, indtil det når halvvejs op ad siderne af tærteformen.
• Placer formen i gryden og dæk til. Kog ved svag varme i ca. 1 time, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
4. Lad gryden køle af og tag den ud af formen:
• Tag forsigtigt formen op af vandet og lad den køle af til stuetemperatur. Stil den derefter i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
• For at tage den ud af formen, kør en kniv rundt om kanterne, læg en tallerken ovenpå og vend den forsigtigt på hovedet.
Det er færdigt! Du vil have en lækker hjemmelavet napolitansk flan. En sand fornøjelse!*
