Tilberedning:
Skær de nye gule kartofler i halve eller kvarte, afhængigt af deres størrelse. Lad dem være hele, hvis det ønskes. Kom dem i en slowcooker.
I en separat skål blandes olivenolie, hakket hvidløg, tørret timian, rosmarin, oregano, salt og sort peber.
Tør kartoflerne med den krydrede olie, og sørg for, at de er dækket grundigt.
Dæk til og sæt slowcookeren på høj effekt i 2-3 timer eller på lav effekt i 4-6 timer. Rør af og til.
Når kartoflerne er møre og helt kogte, drysses med parmesanost. Rør, indtil osten smelter og dækker kartoflerne jævnt.
Server disse lækre kartofler varme, garneret med friskhakket persille. Nyd den himmelske smag af dine hvidløg- og parmesan-slowcookerkartofler!
