Varm lidt olie op i en stor pande og steg det hakkede løg.
Tilsæt kødet og krydr med alle krydderierne.
Dæk til og steg i 10 minutter.
Læg nudlerne i blød i varmt vand i 3-4 minutter.
Hak dem derefter med en saks og bland dem med kødet i panden.
Pensl filodejen med smeltet smør, fyld med kød- og nudelblandingen og tilsæt osten.
Fold den til trekanter og luk den med lidt æggehvide.
Pensl igen med smeltet smør.
Bag ved 180°C (350°F) i 20 minutter.
