1. Klargør dejen.
Jordbærsyltetøj
Pisk æggene med sukkeret, indtil det er let skum. Tilsæt olien gradvist, og pisk kort.
Bland melet med bagepulveret, og vend det gradvist ind i dejen. Til sidst blandes den kulsyreholdige appelsinlimonade i.
Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, og fordel den jævnt.
Gelatine
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 20 til 25 minutter. Lad den bagte skorpe køle helt af.
2. Klargør fløden.
Dessertinspirationer
Lav en tyk vaniljebudding af mælk, buddingpulver og sukker i henhold til anvisningerne på pakken.
Lad den færdige budding køle af, og rør af og til for at forhindre, at der dannes en hinde.
Rør cremefraiche, cremefraiche eller flødeost i den afkølede budding, og pisk, indtil den er glat.
Dej
3. Saml kagen.
Mælk
Smør et tyndt lag jordbærsyltetøj over den afkølede kage.
Fordel den tilberedte fløde jævnt over marmeladen. Arranger jordbærhalvdelene ovenpå.
4. Gelé.
Tilbered kagegeléen af vand og sukker i henhold til anvisningerne på emballagen.
Lad den køle kort af, og hæld den derefter forsigtigt over jordbærrene.
Sæt kagen i køleskabet i mindst et par timer, helst natten over.
Budding
Velbekomme!
Resten kan findes på næste side
