2. Den regulerer appetitten
Mørk chokolade, der indeholder 70% kakao, har en bitter smag, der adskiller den fra mælkechokolade. Ifølge et videnskabeligt studie kan mørk chokolade reducere appetitlysten, fordi den gør det muligt for hjernen at opfatte mæthedssignalet hurtigere. Med protein, jern, magnesium, fosfor, zink, kobber samt vitaminerne B1, B2, B6, B9 og B12 er denne appetitdæmpende mad en meget næringsrig fødevare, som, når den indtages, hjælper med bedre at regulere dit madindtag i løbet af dagen.
3. 3. Dette reducerer inflammation
Mørk chokolade er rig på flavonoider, som ernæringseksperten siger. Hélène Baribeau. Flavonoider er antioxidanter med mange fordele, herunder forebyggelse af forhøjet blodtryk, diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Derudover viser en undersøgelse, at flavonoiderne i kakao har antiinflammatoriske egenskaber og hjælper med at forebygge forskellige kroniske sygdomme, der forårsager inflammation i kroppen.
